Yiyeceklerinizi saklanması da mutfak güvenliğinin önemli bir parçasıdır. Bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:
- Oda sıcaklığına bağlı olarak yiyecekleri bir – iki saat soğutun.
- Buzdolabınızın sıcaklığını 40 derecenin altında ( -40 ) ve dondurucuyu sıfırın altında tutun.
- Etin başka yiyeceklerin üzerine sızdırmaması için sıkıca sarın ve diğer yiyeceklerin üzerine damlamaması için alt rafta saklayın.
- Konserve yiyecekleri son kullanma tarihlerinden önce kullanın.
