Mutfak tehlikelerinin farkında olmak ve gıda işleme ve temizliğine özen göstermek, sizi, ailenizi ve çalışanlarınızı kazalardan ve gıda zehirlenmesinden korumanıza yardımcı olabilir. Bu önlemler zaman alıcı gibi görünse de hastalıkları ve kazaları önleyebilir.