Sıcak yemekler sadece sizin için değil çevrenizdekiler için de risk oluşturabilir. Sağlıklı ve Güvenli bir şekilde bu süreci yönetmek için: (Mutfaklarda İş Sağlığı ve Güvenliği Kuralları)
- Ocak açıkken ocak üstü malzemeleri gözetimsiz bırakmayın. Bir ocak aracından sıcak bir ürünü çıkarırken fırın eldiveni kullanın. Tencere kulplarını içe veya geriye doğru çevirmeyi düşünün, böylece yanlışlıkla çarpmazsınız.
- Su kaynatırken suyun taşmaması için tencerenizi asla fazla doldurmayın. Tencereden kaynar su boşaltırken, lavaboya giden açık bir yürüyüş yolunuz olduğundan ve yakınlarda çocuklar, evcil hayvanlar ve diğer kişilerin bulunmadığından emin olun. Tencerenin sapı sıcaksa fırın eldiveni kullanın ve sıçramayı önlemek için suyu yavaşça lavaboya dökün.
- Fırından sıcak bir yemeği çıkarırken, yakınlarda yaralanabilecek kimsenin olmadığından emin olun ve eğer öyleyse, onları fırının açılacağı konusunda uyarın. Sıcak yemeği çıkarmak için size tam olarak uyan iki fırına dayanıklı eldiven kullanın. Sıcak yemeği kaldırmadan önce iyice kavradığınızdan emin olun. Sıcak yemeği onunla yürürken vücudunuzdan uzak tutun ve hemen ısıya dayanıklı bir yüzeye
